Shansong, ut fabricator professionalis Proteini Soiae in Sinis, investigationi, evolutioni, et productioni Proteini Soiae Isolati, Proteini Soiae Texturati, et Proteini Soiae Concentrati promovendae operam dedit.
Nuper a sectione investigationis et progressionis Shansong novum genus proteini soiae texturati elaboravit. SSPT-68A appellatur, cuius materia prima principalis ad productionem SSPT-68A est concentratum proteini soiae. Contentum proteini in proteino soiae texturato SSPT-68A non minus quam 68% est, colore flavo diluto et forma interna frustuli praeditum. Magnitudo 3mm, 5mm, vel 8mm in forma sphaerica esse potest. Absorptio aquae maior quam 3.0 est (proportio cum aqua 1:7). Odor fabae levis est. Proteinum soiae texturatum SSPT-68A etiam bonam tenacitatem et elasticitatem habet. In productione carnium ex plantis, ut pullo ex plantis, carne bubula ex plantis, cibis marinis ex plantis, et burger ex plantis, adhiberi potest.
Caro e plantis orta directe ex plantis producitur. Pro eo ut animalibus innitantur ad plantas in carnem convertendas, carnem efficacius facere possumus omittendo animalia et partes plantarum directe in carnem convertendo. Sicut caro animalis, caro plantarum constat ex proteino, adipe, vitaminis, mineralibus et aqua. Carnes e plantis ortae similem aspectu, coctione et sapore carnium vulgarium.
Mercatus carnis e plantis ortae his annis mirifice crevit. Ex quo GFI notitias mercatus anno 2017 divulgare coepit, incrementum venditionum quotannis decies centesimas auctum est, venditiones carnis consuetae longe superans. Catenae popinarum, a Carl's Jr. ad Burger King, magnum successum habuerunt addendo optiones carnis e plantis ortae suis cibariis. Maximae societates cibariae et carnis mundi — a Tyson ad Nestle — etiam nova producta carnis e plantis ortae feliciter introduxerunt et vendiderunt. Postulatio ab emptoribus crescit.
Caro ex plantis orta his duobus annis popularissima est. Multae societates carnes ex plantis ortas fabricant. Secundum investigationem, volumen productionis productorum ex plantis ortorum anno 2021 circiter 35.6 miliarda dollariorum Americanorum erat. Haec summa ad 161.90 miliarda usque ad annum 2030 crescet.
Multae societates magnae etiam res e plantis factas excolunt, ut Cargill et Unilever. Multae notae in rebus e plantis factis etiam clarissimae sunt, ut Impossible, Future Meat, Mosa Meat, Meatbale Meatech et cetera.
Tempus publicationis: XI Ianuarii MMXXII
